رژیم کتوژنیک برای ورزشکاران
© All rights reserved.

رژیم کتوژنیک برای ورزشکاران چگونه است؟

رژیم غذایی کم کربوهیدرات رژیم کتوژنیک اغلب برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه می شود زیرا کربوهیدرات ها به قند خون تبدیل می شوند که در مقادیر زیاد باعث افزایش قند خون می شود. به خاطر داشته باشید که انسولین یک هورمون بسیار آنابولیک است و نشان داده شده است که باعث واکنش سنتز پروتئین عضله به وعده های غذایی فراتر از تغذیه فقط با پروتئین می شود. با توجه به اینکه رژیم های کتوژنیک ذاتا دارای کربوهیدرات بسیار کمی ( به طور کلی کمتر از 10% کل مواد مغذی مصرفی ) و پروتئین وچربی بیشتری است.

در رژیم کتوژنیک، چه غذاهایی می‌توانید بخورید؟

بدن از زمان تخلیه ذخایر گلوکز برای استفاده از چربی ها برای انرژی منحرف می شود. کدام ویژگی افراد را به دنبال کردن از رژیم کتوژنیک چیه علاقه مند می کند؟ رژیم  کتوژنیک دوره ای اساسا رژیم هایی است که بر دوره های رژیم کم کربوهیدرات و به دنبال آن یک مرحله مختصر ” بارگیری کربوهیدرات ” برای بازگرداندن گلیکوژن تمرکز دارد.

رژیم کتوژنیک

 این راهنما به بررسی رژیم غذایی کتوژنیک آنابولیک ، علم پیشنهادی پشت آن ، نحوه شروع رژیم رژیم آنابولیک و پاسخ دادن به برخی از سوالات متداول در مورد آن می پردازد. او این ادعای شدید را مطرح کرده است که رژیم غذایی دارای اثرات ” مانند استروئیدها ” است ، اما کمی سخت گیرانه است. مرحله نگهداری / ” القایی ” ( هفته های 1-4 ) : دریافت کالری نگهدارنده ، که به گفته دکتر دی پاسکول 18 در توده بدن شما در پوند ضرب می شود. دکتر DiPasquale اظهار داشت که کمبود کالری روزانه 500 الی 1000 باید بسیار باشد. بسیاری از افرادی که از این رژيم پیروی می کنند ، از روغن MCT به مقدار زیاد استفاده می کنند.

نمونه‌ای از برنامه‌ی یک‌هفته‌ای رژیم کتوژنیک

با پیروی از این رژیم و در نتیجه کم کردن کربوهیدراتها، سطح انسولین بدن شما پایین میآید. هر مرحله از رژیم غذایی صرفا دریافت کالری را تغییر می دهد تا هدف مورد نظر برای حفظ ، افزایش یا کاهش وزن را تامین کند. در واقع تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی کتوژنیک بسیار بهتر از رژیم کم چرب رایج است. در حالی که فازهای رژیم هر یک از اهداف دریافت کالری مربوطه برخوردار هستند ، نسبت درشت مواد مغذی رژیم غذایی آنابولیک در تمام مراحل بدون تغییر باقی می ماند.

میان‌وعده‌های کتوژنیک سالم

 “یک رژیم غذایی که تمام گروههای غذایی را حذف می کند پرچم قرمز من است.” او می گوید این چیزی نیست که راجع به آن سهل انگاری شود و یا بدون نظارت پزشکی انجام پذیرد. فاز حجمی ( طول آن براساس عواملی که در زیر توضیح داده می شود متفاوت خواهد بود ) : فاز حجمی از نظر این که محتوای کالری ممکن است پس از چند هفته آزمایش و خطا نیاز به تنظیم داشته باشد ، کمی متفاوت است. به دلیل دریافت کربوهیدرات باقیمانده از سایر منابع غذایی ، در طول هفته احتمالا کربوهیدرات نشاسته ای نخواهید خورد.

نکاتی برای حفظ رژیم کتوژنیک در رستوران‌ها

تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم غذایی کتوژنیک با چربی بالا و کربوهیدرات پایین می تواند فواید قابل توجهی برای سیستم تولید مثل بدن داشته باشد. برای مبارزه با چاقی، رژیم های بسیاری پدید آمده اند که تعداد کمی از آنها از نظر علمی تایید می شوند. علاوه بر این ، اشکال در محدود کردن مصرف کربوهیدرات در طول روزهای هفته این است که ترشح انسولین در حداقل خواهد ماند و پاسخ آنابولیک به وعده های غذایی را محدود می کند. باز هم نکته اساسی در طول روزهای هفته تماشای میزان کربوهیدرات و نگه داشتن آنها در محدوده 5 الی 10 درصد کل کالری دریافتی شماست. 

منبع رژیم آنلاین آردایت دکتر روشن ضمیر متخصص تغذیه 

 

Author(s): digi learn
Published at: 29 Dec 2021 22:01 GMT
Original link (login required): https://ilde.upf.edu/pg/lds/view/261128/